Les Gagnants de Pain ! Philadelphia aide à lutter contre le gaspillage de pain avec de délicieuses recettes de « croques »

3 millions de Belges jettent du pain chaque semaine

Une récente enquête¹ révèle qu'en Belgique, le pain est l'un des aliments les plus gaspillés. Philadelphia, connue pour ses fromages frais à tartiner, lance le projet Les Gagnants de Pain pour lutter contre ce gaspillage. Avec cette campagne, elle veut sensibiliser les Belges au problème mais aussi les inspirer avec différentes solutions.

Des enquêtes réalisées par Too Good To Go et Voedselverlies.be² révèlent qu’en Belgique, plus de 9 millions de tranches de pain sont jetées chaque semaine, ce qui équivaut à près d’un million d’euros de pain gaspillé hebdomadairement. Philadelphia a récemment décidé d’organiser une nouvelle enquête¹ sur le gaspillage alimentaire, dans laquelle le pain arrive à nouveau en tête des aliments les plus souvent gaspillés.

En Flandre, 49,2 % des gens ne consomment pas les aliments ayant dépassé la date de péremption, et en Wallonie, ils sont 61 %.
En Flandre, 80,8 % des gens ont systématiquement du pain à la maison, et 83 % en Wallonie.
Près de 70 % des Belges ont parfois ou très souvent du pain à la maison sur le point d’être périmé.
En Flandre, le pain (54 %), les pommes de terre (46,4 %) et le riz (41,6 %) sont les plus souvent jetés. En Wallonie, ce sont le riz (50,4 %), le pain (45,4 %) et les pommes de terre (40,2 %)*.
Les ingrédients en vrac (comme le pain) sur le point de périmer sont jetés en Flandre par 28,6 % des habitants et en Wallonie, par 34 %.
En Flandre, seuls 7,2 % des gens n’ont jamais d’ingrédients en vrac à la maison la semaine, et en Wallonie, ils sont 6,8 %.

Le pain est donc un ingrédient populaire chez les Belges, qu’ils ont toujours à la maison, mais qui est aussi l’aliment jeté le plus souvent*. En 2022, avec l’incertitude économique, nous avons observé un changement de comportement : les gens ont utilisé de plus en plus les restes et tenté de limiter le gaspillage alimentaire³. Philadelphia veut aider les consommateurs à lutter contre le gaspillage, et plus spécialement le gaspillage de pain, en les incitant à recycler leur « vieux » pain.

Les Gagnants de Pain Philadelphia : “Devenez un gagne-pain en tirant le meilleur de vos restes de pain”

Le pain de quelques jours est souvent plus savoureux une fois grillé ou toasté. Philadelphia propose dès lors de nombreuses recettes originales pour transformer votre pain en un délicieux croque. Ainsi, vous n’aurez plus à jeter le « vieux » pain, vous lutterez contre le gaspillage et économiserez quelques cents. Et qui n’apprécie pas un délicieux croque ?

“Nous voulons aider les gens à lutter contre et limiter le gaspillage, et plus particulièrement le gaspillage de pain, en les inspirant avec différentes recettes pour en faire de délicieux croques.”

Tineke de Wispelaere, Senior Brand Manager Philadelphia Benelux

Philadelphia s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Philadelphia mène depuis de nombreuses années des initiatives contre le gaspillage alimentaire. La société mère de Philadelphia, Mondelēz International, fait ainsi don systématiquement de produits à la Fédération belge des banques alimentaires et la marque propose de l’inspiration et des recettes pour cuisiner les restes.

Recettes sous embargo jusqu'au 6 février :

Le nouveau Philadelphia Fromage de Chèvre & Romarin sera disponible au niveau national à partir de la semaine 6, le nouveau Philadelphia Végétaux sera disponible exclusivement chez Delhaize à partir de la semaine 6 et au niveau national à partir de la semaine 12.