Les Gagnants de Pain ! Philadelphia aide à lutter contre le gaspillage de pain avec de recettes de « croques »

3 millions de Belges jettent du pain chaque semaine

Une récente enquête¹ révèle qu'en Belgique, le pain est l'un des aliments les plus gaspillés. Philadelphia, connue pour ses fromages frais à tartiner, lance le projet Les Gagnants de Pain pour lutter contre ce gaspillage. Avec cette campagne, elle veut sensibiliser les Belges au problème mais aussi les inspirer avec différentes solutions.

Des enquêtes réalisées par Too Good To Go et Voedselverlies.be² révèlent qu’en Belgique, plus de 9 millions de tranches de pain sont jetées chaque semaine, ce qui équivaut à près d’un million d’euros de pain gaspillé hebdomadairement. Philadelphia a récemment décidé d’organiser une nouvelle enquête¹ sur le gaspillage alimentaire, dans laquelle le pain arrive à nouveau en tête des aliments les plus souvent gaspillés.

En Flandre, 80,8 % des gens ont systématiquement du pain à la maison, et 83 % en Wallonie.
Près de 70 % des Belges ont parfois ou très souvent du pain à la maison sur le point d’être périmé.
Le Flamand a souvent des pommes de terres (38,8 %), du pain (33,4 %) et des pâtes (27,6 %) à la maison sur le point d’être périmés. Le Wallon a souvent du pain (49,8 %), des pommes de terre (42,8 %) et de la farine (30,4 %) à la maison sur le point d’être périmés.
En Flandre, le pain (54 %), les pommes de terre (46,4 %) et le riz (41,6 %) sont les plus souvent jetés. En Wallonie, ce sont le riz (50,4 %), le pain (45,4 %) et les pommes de terre (40,2 %)*.
Les ingrédients en vrac (comme le pain) sur le point de périmer sont jetés en Flandre par 28,6 % des habitants et en Wallonie, par 34 %.
49,2 % des Flamands et 61 % des Wallons ne consomment pas les aliments ayant dépassé la date de péremption. Les aliments sont le plus souvent jetés parce que leur date de péremption est passée (Flamands : 72 %, Wallons : 57,6 %).
En Flandre, seuls 7,2 % des gens n’ont jamais d’ingrédients en vrac à la maison la semaine, et en Wallonie, ils sont 6,8 %.

Le pain est donc un ingrédient populaire chez les Belges, qu’ils ont toujours à la maison, mais qui est aussi l’aliment jeté le plus souvent*. En 2022, avec l’incertitude économique, nous avons observé un changement de comportement : les gens ont utilisé de plus en plus les restes et tenté de limiter le gaspillage alimentaire³.

“Nous voulons aider les gens à lutter contre et limiter le gaspillage, et plus particulièrement le gaspillage de pain, en les inspirant avec différentes recettes pour en faire de délicieux croques.”

Tineke de Wispelaere, Senior Brand Manager Philadelphia Benelux

Les Gagnants de Pain Philadelphia : “Devenez un gagne-pain en tirant le meilleur de vos restes de pain”

Par le biais de partenariats avec des sociétés luttant contre le gaspillage, de communication en magasin, d’influenceurs, de spots publicitaires,… la campagne sera largement diffusée auprès des Belges. Avec des faits sur le gaspillage du pain, des sondages interactifs, des trucs et astuces et des recettes pour faire de délicieux croques, la marque veut sensibiliser les gens au problème et à la possibilité d’y remédier.

Philadelphia s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Philadelphia mène depuis de nombreuses années des initiatives contre le gaspillage alimentaire. La société mère de Philadelphia, Mondelēz International, fait ainsi don systématiquement de produits à la Fédération belge des banques alimentaires et la marque propose de l’inspiration et des recettes pour cuisiner les restes.